La división de Cruceros del Grupo MSC aplicará los contenedores inteligentes para la entrega de alimentos más frescos.

 

Ginebra, Suiza, 14 de agosto de 2024. MSC Cruceros y Explora Journeys se han unido con la empresa hermana MSC, líder mundial en transporte de contenedores, para utilizar contenedores inteligentes. De esta manera garantizan que los productos más frescos se carguen en los barcos de las líneas después de la entrega desde un almacén.

 

Contenedores inteligentes

 

Cada contenedor inteligente está equipado con dispositivos conectados a Internet para recopilar datos como posición, temperatura y humedad. Además se monitorean de forma remota las 24 horas del día desde un Centro de Servicio al Cliente centralizado en Amberes, Bélgica.

 

Un problema en tránsito durante el transporte de mercancías por carretera o mar activa una alerta al proveedor que luego puede resolverse en ruta. De esta manera se garantiza que los productos alimenticios que dependen del entorno exacto para su frescura puedan entregarse sin tener que enviar un reemplazo costoso.

Los contenedores inteligentes son especialmente beneficiosos para productos refrigerados y congelados, como carne, mariscos y productos lácteos.

MSC y Explora

Tanto MSC Cruceros como Explora Journeys obtienen la mayor parte de sus alimentos localmente (alrededor del 96 por ciento). Pero en el caso de que un producto no esté disponible localmente, los productos se llevan a los barcos desde una serie de almacenes en todo el mundo.

Desde el almacén del norte de Italia en Génova, MSC Cruceros utilizó el año pasado contenedores inteligentes y vio un mejor nivel de garantía de calidad que en 2022, cuando la línea utilizó medios tradicionales de transporte de alimentos por carretera y mar.

La escala de la operación global de entrega de alimentos es considerable. Cada año, la flota de 22 barcos de MSC Cruceros se abastece con 5.500 artículos diferentes de comida y bebida, incluidos 32 millones de huevos, 6 millones de litros de leche, 170.000 ostras, 2 millones de tomates, 900.000 kg de manzanas y 800.000 kg de limones.

Cada uno de los 22 barcos de MSC Cruceros transporta una media de 22.500 kg de fruta fresca, 20.000 kg de verduras frescas y 5.400 kg de pescado durante un viaje de 7 noches.

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